Vanilya aroması su yoğun ortamlarda çözünen sıvı bir aromadır.
Vanilya Aroması Kullanım Alanları
Vanilya aroması; çikolata, kek, gofret, sakız, aromalı içecek, buzlu içecek, meybuz, dondurma, şekerleme, tatlılar, lokum, pastacılık gibi birçok gıda üretiminde ve ilaç, kozmetik, tütün, nargile gibi sektörlerde kullanılır. Ayrıca matbaa, mürekkep, plastik, lastik gibi kötü kokuların olduğu sektörlerin ürünlerinde koku güzelleştirmede kullanılır.
Bunların yanında vanilya kokusu ve tadının istendiği birçok alanda da kullanımı mevcuttur
Vanilya Aroması Kullanım Oranı:
Vanilya aromasının kullanım oranı ise, ortalama 1 kg mamülün içerisine 1 Gram kullanılır. (Binde bir)
vesile bitkisel yağlar vesile bitkisel yağlar doğal ürünler saf yağlar soğuk pres yağlar uçucu yağlar distilasyon uçucu yağlar distilasyon uçucu yağlar vesile çörekotu yağı vesile hindistan cevizi yağı lokman baba baharat
