Kayısı aroması, gıda sektö0rünün en çok kullanılan tatlandırıcı maddelerinden birisidir. Hem doğal şekliyle, hem de işlenmiş haliyle, kayısı aroması yiyecek ve içecek olarak birçok gıda ürününde kullanılmaktadır. Kayısı aroması, kayısının sağlamış olduğu faydaların birçoğunu karşılamamaktadır. Kayısı aroması piyasada hem sıvı olarak hem de toz şeklinde kullanıma sunulabilmektedir. Kayısı aromasının her iki hali de son derece yoğun şekilde etkin aroma içermektedir. Bu nedenle genellikle bir kilogramlık bir madde için bir gram kadar kayısı aroması kullanımı tercih edilmektedir. Bu binde bir oranına denk gelmektedir.
Kayısı Aromasının Genel Kullanım Alanı ve Üretimi
Kayısı aroması, günümüzde daha çok hazır gıda alanında ve içecek üretiminde sıklıkla karşımıza çıkmaktadır. Kayısı aroması içeren kekler, çikolatalar, içecekler, tatlılar en çok kullanılan ürünlerdir. Bu ürünlere katılan kayısı aroması, hem tat hem de koku vermek amaçlı kullanılmaktadır
vesile bitkisel yağlar vesile bitkisel yağlar doğal ürünler saf yağlar soğuk pres yağlar uçucu yağlar distilasyon uçucu yağlar distilasyon uçucu yağlar vesile çörekotu yağı vesile hindistan cevizi yağı lokman baba baharat
