VESİLE KAKAO YAĞI ( CACAO OİL ) 300ML

Ürün Adı: Kakao Yağı

İngilizce Adı: Cacao Oil

INCI (Botanik) Adı: Theobroma Cacao

Elde Ediliş Metodları:

1-Kakao Çekirdeklerinin rendelenmesi ile elde edilir.

2-Kakao çekirdeklerinin presslenmesi ile elde edilir.

VESİLE Kakao yağı ithal edilmektedir.

KAKAO ve KAKAO YAĞI HAKKINDA BİLGİLER:

Şekil 1. Theobroma cacao L.

KAKAO – Taksonom

Kakao Yağ

Kakao yağı kakao ağacında yetişen kakao bitkisinin içinde bulunan fasulye şeklindeki bitkiden elde edilmektedir.

kakao meyvası kabak şeklindeki görünümüyle içinde yaklaşık, 30 ila 40 kakao tohumları bulunur.

Fildişi Sahilerinde üretilen kakao yaklaşık olarak Dünya genelinin % 40’nı karşıladığı bilinmektedir. Özellikle çikolata üretiminde yaygın olarak kullanılmaktadır.